創業大正10年以来、清水で唯一わさび漬を作り続けている専門店で御座います.
専門店ならではの「こだわり」と「贅沢」で造る新鮮なわさび漬を、是非ともご賞味くださいませ。

　　　　製造元より直送いたします

本来、日本の漬物は主役を引き立たせる脇役的な存在ですが、
わさび漬は更に、脇役をも引き立たせる「脇役の引き立て役」
決して主役の素材の邪魔はしてはいけないのが引き立て役の役目です。
創業以来、三保屋の唯一のこだわりがこれでございます。
静岡でわさび漬が誕生して300余年、以来わさび生産者の皆様が改良を重ね、わさび漬の命と言われる酒粕（日本酒）の製造法が進化し、更には私達の食生活が多様化し、「わさび漬」は今まさに十人十色の好みの嗜好品となっているのが現実です。

その上で、三保屋のわさび漬はこの味を守り通しています。。
　わさび漬をもっと表に出すことも出来るんです、「脇役の引き立て役」から主役の脇役「」くらいまで、
でも、いけません　三保屋のわさび漬けは、あくまでも「脇役の引き立て役」です。
それを守る為の努力を三保屋は惜しむことはいたしません。